Une invitation sensorielle
Fermez les yeux un instant et laissez venir à vous le romarin (Rosmarinus officinalis, famille des lamiacées).
Respirez lentement…
Imaginez ses feuilles vertes et persistantes. Opposées et coriaces sur leurs branches, elles évoquent la résistance et la constance, des plantes robustes qui traversent le temps sans faiblir.
Laissez apparaître à présent, dans votre esprit, ses fleurs axillaires à corolle bleu pâle.
Puis, laissez-vous porter par son parfum aromatique, légèrement camphré, issu de l’huile essentielle contenue dans chacune de ses feuilles.
Mise en garde
* Toutes les informations que vous trouverez ci-dessous sont données à titre informatif.
* Les plantes ne sont pas synonymes d’innocuité : elles sont riches en principes actifs.
* Pensez toujours à demander conseil à un professionnel de santé et/ou à votre pharmacien.
Ses bienfaits
Par voie orale, le romarin est principalement reconnu pour ses propriétés :
- cholérétiques (activation de la production de bile),
- cholagogues (facilitation de l’évacuation de la bile)
Il soutient ainsi le bien-être digestif et la vitalité.
Dans le bain, son infusion apporte un confort apprécié en cas de rhumatismes.
Un peu d’histoire
En latin, Rosmarinus signifie « rose de Marie ». Selon la légende, la Vierge Marie aurait étendu sa cape bleue sur cet arbrisseau pour la faire sécher. Sous ce poids, la plante se serait inclinée et ses fleurs auraient pris la teinte du vêtement.
Dans la Rome antique, le romarin possédait un caractère sacré.
Quoi qu’il en soit, il reste, pour beaucoup, une plante associée au soutien du foie.
Côté beauté
Le romarin fortifie les cheveux et prend soin du cuir chevelu.
Il constitue un soutien naturel dans la prévention de la chute capillaire.
Pour ma part, j’introduis trois branches de romarin fraîchement cueilli dans ma bouteille de shampoing.
J’ai observé que cela modifie rapidement le pigment des cheveux.
Cheveux clairs ou colorés : mieux vaut s’abstenir… mais d’autres alternatives existent !
Son alcoolat entrait également dans la composition de l’« Eau de Hongrie » (vers 1370), utilisée en lotion pour l’hygiène et la beauté des mains.
Du romarin dans votre maison
Selon certaines croyances, le romarin purifie l’air et éloigne les maladies.
Un petit bouquet dans la maison peut ainsi symboliser protection et vitalité.
Une tradition raconte que les étudiants grecs portaient des couronnes de romarin pour stimuler leur mémoire.
Je l’ai envisagé un instant pour retenir les noms botaniques…
Je vous rassure, je ne suis jamais passée à l’action !
Parfumer vos plats
Avez-vous un pied de romarin près d’une fenêtre dans votre cuisine ?
En cuisine, il sublime particulièrement les plats d’inspiration italienne :
- pizzas ,
- sauces tomates,
- grillades,
- marinades.
Et comme la nature est bien faite, il possède des propriétés eupeptiques :
– il aide à prévenir les ballonnements
– et soutient la digestion.
Astuce maison :
J’ajoute deux ou trois branches dans une bouteille d’huile pour parfumer mes salades.
Ou encore
En infusion :
Faites infuser quelques feuilles de romarin dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
Cette tisane accompagne les fins de repas et soutient la digestion.
En inhalation :
De temps en temps, quelques feuilles dans un bol d’eau chaude, puis respirez profondément.
Idéal pour dégager l’esprit et retrouver de la clarté.
❀ Veillez toujours à vous renseigner sur la dose journalière recommandée.
❀ Plus une plante sèche, plus elle perd de ses propriétés.
❀ La durée idéale de conservation des plantes aromatiques séchées est d’environ un an.
lien : les lauriers sont coupés